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《中国特色酒店品析》一书于2012年11月在沪出版。
作者简介
钱三毛

1962年出生于江苏昆山
1992年涉足旅游业
饭店业资深专家
现任:特色文化主题酒店联盟秘书长
上海虹峰酒店管理咨询有限公司总经理
绍兴咸亨酒店(五星级)总经理顾问
山西天贵国际酒店(五星级)总经理顾问
曾担任:昆山淀山湖宾馆(三星级)、苏州丽都大酒店(四星级)、苏州南园宾馆(五星级)、山西天贵国际酒店(五星级)总经理职务。
曾先后多次赴香港、新加坡、泰国、美国考察酒店,参观学习其先进的酒店管理经验。
1997年10月参加国家旅游局举办的第十五期总经理培训班,获总经理资格上岗证。
1997年至2003年学习国内白天鹅宾馆管理模式和上海锦江集团管理模式,2007年开始研究国际品牌酒店集团,重点研究香格里拉酒店集团的管理模式,在国内权威媒体上发表专业性文章10余篇。2009年至今注重探究特色文化主题酒店,参与组建特色酒店联盟,策划设计特色酒店会员联盟合作内容、操作规则,致力于推广特色酒店经验交流,客户资源共享,引导绿色经营与绿色消费,推动企业走差异化、可持续发展之路。
担任总经理职务近20年,积累了一定的管理经验,对企业开发市场、培训管理层、对外宣传等具有较好的优势,善于针对性制定企业经营管理政策,尤其在营销策划和降本、增收、绩效挂钩考核方面有独特的建树。得到国家旅游局领导、中国旅游饭店业协会领导的高度肯定。
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